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品就能直接变成酒店的收入。厅定只能卖餐饮吗,我们能在餐厅里边吃饭,厅还有其他收入的可能所以从客房跟厅,在酒店里边的任何空间,我们要突破过去它产品上的定义,从空间的理解上重新定义它,它不再是客房,不再是餐厅,只这栋楼里边的空间,我如何大的利用起来。
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经营者,我们都需要非常清楚我要取么舍么得么作为经营我能会舍弃传统大全的经营理方式,会舍弃传统不灵活的经营管理机制和人力资源机制过不断地取舍,不断地权衡变通结合,我们进流程再造,进组织再造团队再造,进薪再,用工优化。我强调服务、强调市场
何结合?我们会把海成功的运作经验,跟国现在和来整酒店结构的发展结合起来,然后我们判断怎么做酒店未来在全球的配制,包括全球的产业整合我希望投资托马库克之后也能带动卡拉美全球业务的发展。三,我们更注重旅游生态圈的发展我觉得酒店行业也好、旅游业也好它会依赖
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